quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Origem das Idéias, artefatos e tecnologias humanas.


Gênese e evolução dos talheres humanos.


Comparemos lado a lado um garfo com o ante - braço e as mãos humanas. O corpo do garfo equivalem aos braços, a volta do garfo aos punhos e os quatro espetos do garfo aos dedos, com exceção dos polegares (apesar de existirem garfos de 3 e 4 espetos,nunca vi garfo com 5 espetos), que deixariam o garfo muito grande. Os primeiros protótipos dos garfos provavelmente foram utilizados como espetos únicos, eram extensões das mãos e braços dos homens primitivos para assarem e cozerem alimentos e evitarem de queimarem - se no contato direto com os alimentos nas fogueiras, sendo quase certo que foram empregados primitivamente na forma de lascas de ossos, pedaços afiados e lascas de galhos de árvores e forquilhas de madeiras talhadas com lâminas de pedras como elos gradativos - evolutivos intermediários, antes de chegarem nas formas atuais dos garfos modernos ( aqui vai um artigo histórico para ilustrar melhor o desenvolvimento do garfo ao longo da história: http://gastronomia-e-historia.blogspot.com/ ). As colheres equivalem as extensões do braço com a mão em forma de concha, para pegar alimentos mais líquidos e pastosos. No início antes de inventar os talheres, os homens deveriam utilizarem a mão em forma de concha para beber água das fontes, e a colher serve mais para tomarmos sopa, que é um alimento mais líquido.

Nenhum comentário:

Postar um comentário